normal, ultrasnow est bien compatible avec ios 5.01 mais n'est pas compatible avec ton baseband 05.16.05...
voila les baseband compatible:
iPhone 4
01.59.00 ( iOS 4x)
iPhone 3G / 3GS
04.26.08 (OS3x)
05.11.07 (OS3x)
05.12.01( iOS 4x)
05.13.04 ( iOS 4x)
06.15.00